Engelmann & Lafer

Eine Geschichte von Baumkuchen und Oldtimer Kaffeefahrten …

Johann Lafer und Michael Engelmann, Inhaber der gleichnamigen Konditorei in Berlin-Adlershof, begegneten sich mehrfach bei verschiedenen Events und Bühnenshows. »Sag, wie bekommst du das mit diesem Baumkuchen so großartig hin«, wollte der Sterne-Koch, Unternehmer und Sachbuchautor am Rande der Dreharbeiten zur ARD-Show »Klein gegen Groß« im Januar dieses Jahres wissen. Denn neben verschiedenen Torten für Bühnenbild und Dekoration hatte Michael Engelmann mit dem Baumkuchen eine der Spezialitäten seiner Konditorei mit in die Fernsehstudios gebracht. Schnell waren die beiden passionierten Genuss-Handwerker im Gespräch über Chancen und Möglichkeiten traditioneller handwerklicher Back- und Konditorkunst und merkten, dass ihre Werte dabei übereinstimmen. Kurz entschlossen, lud Johann Lafer Konditor Engelmann zu sich auf die Stromburg ein, um das intensive Kollegen-Gespräch fortzusetzen.

Im September 2019 begrüßte Michael Engelmann in seinen Betriebsräumen in der Adlershofer Walther-Huth-Straße den fernsehbekannten Feinschmecker zum Gegenbesuch. Johann Lafer berichtete, dass er schon als Kind seiner Mutter beim Backen zugeschaut habe. Das konnte er an diesem Tag auch in Adlershof, denn Michael Engelmann erklärte Schritt für Schritt, wie Baumkuchen in traditioneller handwerklicher Fertigung entsteht. »Wir haben die verschiedenen Baumkuchen Rezepte besprochen«, so der Konditor, der als ehemaliger Circus Clown in einem ausrangierten Zirkuswagen seine erste Backstube einrichtete, die sich Schritt für Schritt – oder besser gesagt Torte für Torte – der sich zum führenden Unternehmen für die Belieferung der Berliner Gastronomen entwickelte. Und auch mit Kuchen-macht-gluecklich den ersten frische Webshop für Privatkunden eröffnete.

Nun möchten beide ein erstes gemeinsames Baumkuchen Projekt starten welches 2020 als erstes bei kuchen- macht -gluecklich erhältlich sein wird.

Ein weiteres Projekt wird eine Berliner Kaffeefahrt in einem Oldtimer Bus . Wir dürfen gespannt sein.

Fotos von © PICTUREBLIND, Jürgen Sendel

herrH – High 5

»Kuchen macht glücklich« wurde die Ehre zuteil, für das neue Video von herrH »High 5« eine Torte zu backen. Anbei das Video und ein paar Impressionen der Produktion von Torte und Video.

High five – da ist sie, die neueste Single von herrH! Feinste Neue Deutsche Kindermusiker voller Spaß und guter Grooves! Aus dem im März 2019 erscheinenden neuen Album »Wenn ich groß bin«.

Offizielles Video

Produktionsfotos

Lange Nacht der Museen | Berlin 2017

Zum 20jährigen Jubiläum der »Lange Nacht der Museen« spendierte »Kuchen macht Glücklich« eine 3 Meter große Torte.

»Kultursenator« Klaus Lederer (DIE LINKE) eröffnete den feierlichen Auftakt.

Riesentorte von »Kuchen macht glücklich« bei Circus Halligalli

»Kuchen macht glücklich« hatte am 25. April 2017 die Ehre, sich mit einer Riesentorte bei der Late-Night-Show »Circus Halligalli« von ProSieben zu präsentieren. Zum Höhepunkt der Sendung wurde Moderator Joko Winterscheidt gefesselt und mit einem Gabelstabler in die eigens für die Sendung geschaffene Monstertorte geworfen. Es scheint ihm, trotz aller Umstände, dennoch geschmeckt zu haben.

Videomittschnitt auf YouTube: »Countdown: Klaas Edition«

Produktion der Torte

Read more …

»Kuchen macht glücklich« beim Berliner Hoffest 2016

Kuchen und Torten von »Kuchen macht glücklich« treffen auf die Berliner Prominenz! Bei dem diesjährigen Berliner Hoffest im Roten Rathaus haben der Starkonditor Manfred Podlesny und die Kabarettistin Gabi Decker mit sichtlich großer Freude unsere Produkte präsentiert. Sogar der regierende Bürgermeister Michael Müller als auch sein Vorgänger Klaus Wowereit interessierten sich für unseren smarten Webshop und ließen es sich nicht nehmen, sich vor unserem Stand fotografieren zu lassen.

Mit unseren Produkten konnten wir für gute Stimmung sorgen und mit unseren schmackhaften Naschereien die Menschen auch außerhalb unseres digitalen Kuchenladens beglücken.

Und nun viel Spaß mit den Fotos:

Read more …

Geburtstagstorte für Eberhard Kube

Für den prominenten Pantomimen Eberhard Kube (DDR – Osteuropa) wurde über unseren Shop eine Geburtstagstorte zu seinem 80sten Geburtstag angefertigt. Für solch’ besondere Anfertigungen & Anlässe liefern wir natürlich auch ins Umland von Berlin. Somit würde auch einer Hochzeit auf einem der zahlreichen Schlösser des Berliner Umlands nichts im Wege stehen. Bei Interesse rufen Sie uns einfach an, oder senden Sie uns eine Mail.

Read more …

  |