NY Cheesecake

Weltbester Whisky stammt aus Tennessee, genau wie unser Cheesecake-Rezept auch. Die Suche nach dem berühmtesten Cheesecake führte uns nach Chattanooga im US-Staat Tennessee. Ergattert haben wir es von John, jenem Konditor, den man schon von weitem an der Schlange stehenden Menschenmenge erkannte. Wir unterhielten uns und da er ein Fable für »Good Old Germany« hatte, gab er uns sein Grundrezept.

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