Saftige Orangentorte aus frischen Orangen

Mit diesem Rezept können Sie ganz einfach jede Sorte von Orangenkuchen ohne künstliche Aromen backen.

Dazu stellen Sie eine Orangenpaste her, die Sie am besten gleich in etwas größerer Menge vorbereiten. Die fertige Paste können Sie dann in Eiswürfelformen einfrieren und nach je nach Bedarf auftauen.

Orangentorte (Anschnitt)

Beispieltorte

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Die Torte | Eugen Roth

Ein Mensch kriegt eine schöne Torte,
Drauf steh’n in Zuckerguss die Worte:
»Zum heutgen Geburtstag Glück!«
Der Mensch isst selber nicht ein Stück,
Doch muss er in gewaltgen Keilen,
Das Wunderwerk ringsum verteilen.

Das »Glück«, das »heu«,
der »Tag« verschwindet,
Und als er nachts die Torte findet,
Da ist der Text nur mehr ganz kurz.
Er lautet nämlich nur noch: … »burts« …
Der Mensch, zur Freude jäh entschlossen,
Hat diesen Rest vergnügt genossen.

Eugen Roth